পরম করুণাময়ের নামে অত্যন্ত বোরিং একটি লেখা শুরু করছি। এই লেখাটির তাগাদা আমি অনুভব করেছি আমার কিছু বন্ধু-বান্ধব ও সহকর্মীর হাপুসহুপুস লিচু খাওয়া দেখে। কল্পনা করে দেখলাম, যদি সম্ভব হতো তাদের প্রতিদিনের মিল হতো লিচুময়। ব্রেকফাস্টে লিচুর পরোটা, এগারোটার টি ব্রে-কে লিচু চা, লিচুর বিচি ভাজি, লাঞ্চে লিচু উইথ পাঙ্গাস মাছ, করলা ভাজি, সন্ধ্যাবেলা লিচু-সিঙ্গারা, আর রাতে ওটসের সাথে লিচু। মাঝেমাঝে ডেজার্ট হিসেবে লিচুর পুডিংও চলে যাবে।
চলছে গ্রীষ্মকাল। চারপাশে প্রচুর ফলের সমারোহ। তবে আমাদের জানতে হবে কোন বয়সে কোন অবস্থায় কতটুকু ফল খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। যেহেতু চারপাশে লিচুর উপর অত্যাচার চলছে, চলুন আজ জেনে আসি লিচু নিয়েই।
প্রতি ১০০ গ্রাম লিচুতে আছে
ক্যালোরি—৬৬ জুল, ফ্যাট—০.৪ গ্রাম
সোডিয়াম—১ মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম—১৭১মিলিগ্রাম
টোটাল কার্বোহাইড্রেট —১৭ গ্রাম
প্রোটিন —০.৮ গ্রাম
এছাড়া ভিটামিন ও মিনারেলের ভেতর ভিটামিন সি ৭২%, আয়রন ১%, ভিটামিন বি-৬ ৫% ও ম্যাগনেসিয়াম আছে ২%। লিচুতে উপস্থিত থাকা ডায়েটেরি ফাইবার আমাদের ডাইজেস্টিভ হেলথের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোষ্ঠ্যকাঠিন্য প্রতিরোধ করতেও লিচু অত্যন্ত উপকারী।
শুধু তাই নয়, লিচুতে থাকা ভিটামিন-সি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে (যেমন—ঠাণ্ডা, কাশি, ফ্লু ইত্যাদি)। এর আছে ক্যান্সার প্রতিরোধ সহায়ক কিছু বৈশিষ্ট্যও। বিশেষ করে ব্রেস্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে এটি শক্তিশালী ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, অ্যান্টি ইনফ্লুয়েঞ্জাল অ্যাকশন, রক্ত চলাচল বৃদ্ধি, ওজন কমাতে সাহায্য করাসহ লিচুর আরও নানাবিধ ভূমিকা আছে।
তবে লিচুতে যেহেতু সুগ্যার কন্টেন্ট বেশি, ডায়াবেটিস রোগীদের অত্যন্ত নিয়ম মেনে এটি খাওয়া উচিৎ। ব্যক্তিবিশেষে লিচু অ্যালার্জির সূচনা করতে পারে। শুধু তাই নয়, আমাদের শরীরের হরমোনাল ভারসাম্য নষ্টের ক্ষমতাও এর আছে। তাই লিচু খাওয়ার সময় এর পরিমাণ নিয়ে আমাদের সতর্ক থাকতে হবে। গর্ভবতী মহিলাদের ব্রেস্টফিডিং স্টেজে যাওয়ার আগে লিচু না খাওয়াই ভালো। অত্যধিক লিচু খাওয়ায় রক্তপাত এবং ইনফেকশন সৃষ্টি করে অনাগত শিশুর ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা আছে।
পরিশেষে বলতে চাই, নিজে লিচু খান, আশেপাশের মানুষকেও লিচু উপহার দিন। তবে লিচু খেলে জানতে হবে, কোথায় গিয়ে থামতে হবে।
পাঠকের মন্তব্য
ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে
লগইন