প্রতিনিয়ই বাড়ছে তেলের দাম। এমন পরিস্থিতিতে মানুষ ভুগছে অদ্ভুত তেলহীনতায়। কিন্তু তেলের দাম বাড়লেও আমাদের দেশেই রয়েছে তেলের ১০১টি বিকল্প। তেলের দাম দেখে বেহুঁশ হয়ে eআরকির আইডিয়াবাজরা ভেবে ফেলেছে ১০টি তেলতেলা পদ্ধতি।
১# আপনার অফিসের সব চেয়ে ফাঁকিবাজ সহকর্মী কিংবা বসকে খুঁজে বের করুন। যে কিনা ফাঁকিবাজি করেও মহান তবিয়তে চাকরি করে যাচ্ছে। তাকে দেখলেই বুঝেতে পারবেন, সকাল বিকাল তিনি তার বসকে তেল দিয়ে চলেন। এই দুর্মূল্যের তেলের বাজারে তাকেই আপনার সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন। তার তার তেলের ওভার প্রোডাকশন যাতে সিস্টেম লসে পরিণত না হয়, তার জন্য উদ্যোগী হয়ে বাসায় দাওয়াত দিন, তার স্বভাবসুলভ তৈলমর্দন প্রক্রিয়া আপনার বাসায় যেয়েও ঘটাবে। আর সেই তেলেই অনেক অনেক রান্না একবারে করে ফেলুন।
২# আপনার আশেপাশের অয়েলি স্কিনের মানুষদের কাজে লাগাতে পারেন। তাদের চেহারা ছেঁকে তেল নিয়ে সেই তেলে রান্না করতে পারেন অনায়াসে। জিনিসটা স্বাস্থ্যকর হওয়ার কথা। আর আপনার নিজেরই যদি অয়েলি স্কিন থাকে তাহলে আজই তেল ব্যবসায় নেমে পড়ুন। বাজার ভালো।
৩# পেঁয়াজু, আলুর চপ, বেগুনির তেল টিস্যু দিয়ে না ছেঁকে সেগুলো কিনে বাসায় নিয়ে আসুন। এরপর সেগুলো চেপে অতিরিক্ত তেল ছেঁকে নিয়ে তা দিয়ে সারা দিনের রান্না সেরে ফেলুন। তেলের যা দাম… বেগুনি তেল দিয়ে ভেজেছে নাকি পানি দিয়ে ভেজেছে একটু জেনে নেবেন।
৪# আপনার আশেপাশে যদি নাকে তেল দিয়ে ঘুমানো পাবলিক থাকে তবে তার ঘুমের মধ্যে নাকের তেল সংগ্রহ করে রান্না করুন। একটু পরিশোধন করে নেবেন। না হলে তেলের সাথে অন্য কিছুও চলে আসতে পারে।
৫# আশেপাশের বা পরিচিত রাজনৈতিক নেতা থাকলে তাকে সামনে রেখে রান্না করুন। ওদেরকে সবাই তেল দেয়। ওদের বাসায় তেলের অভাব নেই।
৬# আপনার পরিচিত বন্ধুবান্ধব যারা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পোড়ানোর জন্য দিনে-রাতে হা-হুতাশ করে, জিম করে, তাদের ধরে এনে চুলার পাশে রেখে দিন। চর্বির তেলকে পুড়তে না দিয়ে সংরক্ষণ করুন। রান্নার পাশাপাশি যুগান্তকারি আবিষ্কার কিংবা রিপ্রোডাকশনে কোনো পুরস্কারও পেয়ে যেতে পারেন।
৭# মেট্রোরেলের নিচে চলে যান। ওখানে অনেক তেল থাকার কথা। তেল না থাকলেও মেট্রোরেলের দিকে তাকালে খুশিতে তেলের দামের বিষয়টা ভুলে যাবেন। হতে পারে আনন্দে তেল ছাড়াই খেয়ে ফেলতে পারবেন সব।
৮# কেউ যদি আপনাকে নিজের চরকায় তেল দিতে বলে তাকে খপ করে ধরে ফেলুন। এরপর তার কাছ থেকে চরকার তেলটা নিয়ে নিন। সেটা চরকায় না দিয়ে রান্নায় ব্যবহার করুন। তেলের যা দাম, চরকায় তেল না দিয়ে থুথু দিয়ে চালান।
৯# তেল দিয়ে ভাজাভাজি না করে দেশের উন্নয়ন দিয়ে ভাজাভাজি করার চেষ্টা করুন। উন্নয়নের তেলে ভাজলে খাবার স্বাভাবিকের তুলনায় বেশি মজা হওয়ার কথা।
১০# মনের তেলে রান্না করুন। জানেনই তো, মনের তেলই বড় তেল।
